La maggior parte delle persone inizia la giornata con una colazione a base di biscotti, latte e cereali, oppure pane, burro e marmellata, spesso accompagnati da succo d’arancia e caffè. Tuttavia, dal punto di vista nutrizionale, questo tipo di pasto è tutt’altro che ottimale. Ricco di zuccheri, innesca un importante rilascio di insulina, un meccanismo che è meglio evitare al mattino.
Ecco i nostri consigli per una colazione sana ed equilibrata, basati sulle raccomandazioni del nutrizionista Anthony Berthou.

Proteine per iniziare bene la giornata
Siamo abituati a fare colazione dolce, ma è preferibile optare per il salato. Una fonte di proteine, come le uova, stimola la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che favorisce il risveglio e la motivazione. Oltre a migliorare la concentrazione, le proteine prolungano la sensazione di sazietà e riducono la voglia di spuntini.
Opzioni proteiche:
- Animali: un uovo, una fetta di prosciutto di qualità, 30 g di formaggio (caprino o di pecora), uno yogurt naturale o delle sardine.
- Vegetali: uno yogurt di soia, semi di chia o frutta secca (mandorle, noci, anacardi…).
Contrariamente a quanto si pensa, il consumo moderato di uova (1 o 2 al giorno) non aumenta significativamente il colesterolo. Tuttavia, le persone diabetiche dovrebbero limitarsi a 3 o 4 uova a settimana.
Lipidi di qualità
I grassi buoni, come gli omega-3 e omega-9, sono essenziali per la salute cardiovascolare e lo sviluppo del cervello. Si trovano in particolare nella frutta secca (noci, nocciole, mandorle) o nei semi (chia, zucca). Anche gli avocado e i pesci grassi, come il salmone o le sardine, sono ottime fonti.
Un’alternativa interessante da spalmare:
Sostituire la marmellata con una crema di mandorle o nocciole senza zuccheri aggiunti.
Un frutto intero, non un succo
Mangiare un frutto intero, ricco di fibre, è molto più benefico rispetto a bere un succo di frutta, anche se naturale. Le fibre rallentano l’assorbimento degli zuccheri e danno maggiore sazietà.
Ad esempio, un’arancia intera ha un indice glicemico di circa 35, contro 45 del suo succo.
E se non hai fame?
Saltare la colazione non è un problema se il resto della giornata è equilibrato. Il digiuno intermittente può portare benefici, ma attenzione a non compensare con spuntini poco sani.
Se la fame arriva a metà mattina, scegli uno spuntino equilibrato: un frutto, una manciata di frutta secca o uno yogurt.
Herbalife e la tua mattina equilibrata
Per un’alternativa veloce ed equilibrata, i frullati Herbalife sono un’ottima opzione. Ricchi di proteine, vitamine e minerali, possono sostituire una colazione classica evitando i picchi di insulina.
Completa la tua mattinata con una manciata di frutta secca o una tazza di tè verde, ricco di antiossidanti.
Il tè Herbalife Herbal Concentrate
È una bevanda a basso contenuto calorico che stimola l’idratazione e fornisce una leggera dose di energia grazie alla caffeina.
Infuso a base di erbe – Nuova formulazione – Gusto Lampone 51g
L’Infuso a base di erbe – Nuova formulazione – Gusto Lampone 51g offre un’esperienza rinfrescante e benefica grazie alla sua miscela unica di tè nero Orange Pekoe, estratto di tè verde e fiori di ibisco. Perfetto per supportare la tua attenzione e concentrazione durante la giornata, questo delizioso infuso a basso contenuto calorico apporta 87,5 mg di caffeina per porzione. Goditi il gusto rivitalizzante del lampone, ideale per una pausa rigenerante a qualsiasi ora.
Modalità di Utilizzo
Sciogliere 1/2 cucchiaino (1,7 g) di Infuso a base di erbe in 200-240 ml di acqua calda o fredda. Sorseggia uno o due bicchieri al giorno, a casa o in movimento, come parte di una dieta bilanciata e di uno stile di vita sano.